تاریخچه نوشته شده ، خوانده می شود ، گفته می شود – اما بو به ندرت احساس می شود.
مورخان و دانشمندان در سراسر اروپا اکنون با عطاری ها و موزه ها برای یک پروژه منحصر به فرد گرد هم آمده اند: بوی اروپا بین قرن شانزدهم و اوایل قرن بیستم را به تصویر می کشند. امروزه ، یک خیابان اروپایی می تواند بوی قهوه ، نان تازه پخته شده و سیگار را بگیرد. اما صدها سال پیش چه بویی داشت؟ به عنوان بخشی از این پروژه سه ساله به نام Oderopa ، محققان می خواهند همه رایحه های قدیمی اروپا را کشف کنند – و حتی برخی از این رایحه های قدیمی را دوباره از نو بسازند: از رایحه های خشک توتون و گیاهان خاکی گرفته تا بوی کانال های متعفن.
برای انجام این کار ، آنها ابتدا ساخته می شوند هوش مصنوعی که برای اسکن متون تاریخی نوشته شده در هفت زبان مختلف برای هرگونه توصیف بو ، آموزش داده خواهد شد ، به گفته گاردین. هوش مصنوعی همچنین برای تشخیص تصاویر اشیا in در متن هایی که ممکن است معطر باشند آموزش داده خواهد شد. سپس تیم با استفاده از این اطلاعات یک دائرlopالمعارف آنلاین از بوهای گذشته اروپا ایجاد می کند.
متصل: چرا بوها خاطرات قوی را تداعی می کنند؟
اینجر لیمانز ، رهبر پروژه ، استاد تاریخ فرهنگی در دانشگاه Vrije Universiteit Amsterdam ، در انتشارات وب سایت Odeuropa گفت: “دائرlopالمعارف میراث بویایی” به معنای برخی رایحه ها خواهد بود و داستان هایی را در پس رایحه ها ، مکان ها و عطرهای بویایی ردیابی می کند. وی نوشت: “این پایگاه داده به آرشیو میراث بویایی اروپا تبدیل خواهد شد و به نسل های آینده اجازه می دهد از گذشته معطر دسترسی پیدا کرده و از آن اطلاعات کسب کنند.”
محققان سپس با آنها کار خواهند کرد شیمی دانان و سازندگان عطر برای ایجاد دوباره بوهای گذشته و کشف چگونگی نمایش بو در موزه ها و دیگر مکان های تاریخی.
ویلیام تولت ، استاد تاریخ در دانشگاه راسکین در کمبریج ، انگلیس ، و بخشی از تیم اودروپا گفت: “از نظر من ، تنباکو عطر و بویی اصلی در تاریخ و میراث اروپا است.” گفت: در یک ویدیو معرفی Odeuropa. وی افزود: “این بوی گرم ، دودی و تندی است ، اما البته بوی بدی ندارد ، زیرا عطاری ها ، توتون سازان و بقالان از هر لحاظ طعم دهنده تنباكو را تجربه كرده اند.”
این رایحه – و بسیاری دیگر – درگیر داستان هستند.
راسکین به گاردین گفت: این دائرlopالمعارف همچنین شامل توصیف افرادی است که بوی آنها برای آنها مهم است ، مانند پزشکان. عطرهای دیگری که می توانند در دائرlopالمعارف گنجانده شوند ، گیاهانی مانند رزماری هستند که مردم برای محافظت از خود در برابر آن استفاده می کنند. طاعون وی گفت: “یا” بوییدن نمک “برای تشنج و تشنج.
اما همانطور که داستان با بوهای جالب و دلپذیری پر شده بود ، بنابراین با بوهای معطر نیز همراه بود.
Caro Verbeek ، مورخ عطر در The Vrije Universiteit Amsterdam و عضو تیم Odeuropa ، گفت: “به نظر من جالب است که مخاطب (” آشتی ناپذیری “) طیف وسیعی از عطرها را مانند یک کانال متعفن بشناسد. “این باعث می شود که ما در مورد نحوه درمان بوها بیشتر آگاه شویم و در گذشته بوها متفاوت ارزیابی شده اند.
بوهای نامطبوع نیز سابقه دارند – و برداشت ما از آنچه که خوشایند یا بوی خوش است تغییر کرده است. به عنوان مثال ، بوی بدن فقط در اوایل قرن بیستم تابو شد ، زمانی که تولیدات صنعتی عطر و صابون را در دسترس طبقات پایین جامعه قرار می داد ، Verbeek در یک ایمیل به Live Science گفت. وی افزود: “کود حیوانی توسط نویسندگان مورد تحسین قرار گرفت زیرا آرزوی روستا را داشت ، اما همچنین راهی برای ابراز نگرانی برای بورژوازی” بدون بو “و” متمدن “بود.”
وربک گفت: با فناوری مدرن ، تقریباً هر رایحه ای می تواند سنتز شود. بخش سخت تر این پروژه یافتن توضیحاتی در مورد عطرها است زیرا مردم همیشه در مورد آنها صحبت نکرده و ننوشته اند.
این رایحه در زندگی روزمره ما نقشی اساسی ایفا می کند ، حتی در گذشته ما با داشتن توانایی در برانگیختن خاطرات فراموش شده از مدتها پیش به عنوان یک ماشین قدرتمند زمان عمل می کند. اما همچنین ابزاری کلیدی برای روایت داستان دیگران است.
وربک گفت: “این بو به ما امکان دسترسی به گذشته را بسیار صمیمی تر ، مستقیم تر و احساسی تر از زبان و تصاویر می دهد.” این پروژه براساس بودجه 2.8 میلیون یورویی (3.3 میلیون دلار) قرار است در ژانویه آغاز شود.
نوشته اصلی در علم زنده.
منبع: khabar-mojo.ir